Arquitetos Takada Koichi - Nossa prática explora como os contemporâneos de design de interiores pode encarnar melhor as qualidades e virtudes presentes na natureza. Propomos um conceito de jantar que recria Hanami, o festival tradicional japonês da flor de cerejeira em flor. Jantar sob as árvores de cerejeira, um encontro social, que celebra a chegada da primavera. Este conceito não representa apenas a entrega da cozinha japonesa, mas também espera capturar um lugar simbólico para os habitantes locais para reunir e jantar sob "uma árvore grande e para o proprietário para alimentar o negócio como se o crescimento de uma árvore. 
Queremos imitar o conforto e a tranquilidade que a copa da árvore pode criar. Perfis de madeira criam os galhos da árvore, transformando o restaurante Sushi Train em um lugar da natureza. Dappled filtros de luz entre os galhos de madeira. O flairs de mudança de luz como você se move por todo o restaurante, que imita a irregularidade da luz solar natural, destacando-se o caminho do trem Sushi. 
Conceitualmente a árvore tornou-se símbolo da proteção e cuidado colocados em crescimento deste negócio de sucesso. Os galhos estendem-se ao perímetro, abrangendo os comensais e pelos trabalhadores. 
Os perfis de madeira foram cortados com tecnologia CNC, minimizando o desperdício e permitindo detalhe e precisão no projeto. Gaboon Marine madeira compensada, traz o calor da madeira para o interior, que complementa a textura das paredes prestados. O contraste entre esses elementos destaca a árvore central e o trem Sushi abaixo.
Fonte: www.contemporist.com
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