sexta-feira, 23 de dezembro de 2011

BASQUE CULINARY CENTER, ESPANHA

Esse pode ser o último post desse ano, resolvi não fazer um post temático, até porque já tivemos árvore de natal de lego aqui, porém eu recebi uma mensagem esses dias de alguém muito muito muito especial (alguém que me faz pensar em tudo que está escrito na mensagem) e me empolguei para escrever uma mensagem de final de ano para todos os amigos que passam por aqui...

A mensagem que eu recebi falava de que desejar que tudo se realize é muita pretensão para apenas 365 dias, que esse dias poderão ser de muitas realizações, de muito sucesso, mas que todo sucesso que a gente merece e todos os objetivos que traçamos não podem ser realizados em um ano, mesmo porque sempre que damos um de nossos passos mais um pouco da paisagem aparece ao longe para que tenhamos sempre algo mais a alcançar.
Mas que então você consiga olhar pra trás e ver todos os passos que já deu, tudo que conseguiu alcançar, tudo que fez para estar onde se encontra hoje, reflita sobre esse caminho, sobre as pessoas que te apoiaram que estiveram ao seu lado e quem você foi em cada momento.
Que acima de tudo você decida a vida que quer ter, o que quer ser, o que quer ter, quem quer ter junto de você e mesmo que isso mude um pouco ao longo do caminho, mantenha essas decisões sempre vivas na sua cabeça, no pensamento. Isso é complicado as vezes, pois nem sempre conseguimos ter clareza do que queremos, mas ajuda se pensarmos nas coisas que gostamos, no que nos faz feliz, em quem gostamos de ter perto e quem gosta de estar perto de nós, pois assim você pode fazer o que ama e amar o que faz e isso faz toda diferença na vida.
Além disso você precisa cada dia buscar se conhecer melhor, saber das suas qualidades para evoluir com elas e suas características que não te favorecem tanto para poder mudá-las ou aceitá-las e assim ser sempre melhor e se sentir melhor consigo mesmo. Até porque essa pessoa que você quer ser já está em você, basta apenas descobrir e que nem é preciso esperar o ano novo para começar isso tudo, pode começar agora mesmo.
Mesmo assim um ano pode ser pouco... mas temos uma vida inteira para isso, então comece logo, a força está ai dentro de você, a saúde e o desejo, comece logo e seja feliz sempre.


Enfim, espero ter contribuído para o crescimento de todos nesse ano que passou e que continuemos crescendo juntos no ano que vem.
Para encerrar o ano trago um projeto de uma escola de culinária na Espanha.
Segue:


San Sebastian é uma cidade deslumbrante no norte da Espanha, na costa do Golfo da Biscaia. A atmosfera relaxante e vistas deslumbrantes é o que atraiu uma nova escola de culinária para a sua encosta. Basque Culinary Center queria abrir uma escola na encantadora cidade, e quando dizemos que se estabeleceu, queremos dizer uma grande escola! A nova escola de culinária queria um lugar enorme, uma instalação para dar a seus alunos grandes cozinhas, salas de trabalho e laboratórios para por as mãos na aprendizagem, teatros para palestras e salas de estar e refeitórios para os breaks bem merecidos. Basque contratou um escritório local, a firma de arquitetura Arquitectos Vaumm, para construir sua escola do sonho.

Vaumm cria um moderno edifício dourado na colina de San Sebastian. A estrutura principal é projetada com um efeito de empilhamento, os arquitetos criaram cada nível para ser uma forma retangular com cantos arredondados, então empilhado-os em cima uns dos outros. As paredes do edifício no pátio são fechados com painéis de metal perfurados dourados e servidos com passarelas em cascata que chegam de um lado do estabelecimento ao outro. Os arquitetos projetaram um estado da arte no teatro, com piso de madeira, cadeiras de cor creme, e um sistema de paredes acústicas e teto que incorpora iluminação. Nosso recurso favorito é a forma como o edifício é iluminado a noite! O edifício é dourado e finamente iluminado, semelhante a uma estrela brilhante que chocou-se contra a montanha.















a mensagem original era da Personare e o projeto vi no knstrct.com

quinta-feira, 22 de dezembro de 2011

Art Café surpreendente

Assim como a maioria do pessoal que cria, Arquitetos, Designers e todos os outros, eu adoro café. Café de todo tipo, frozen(aquele tipo um milkshake), capuccino, expresso, com canela, com chocolate e todos os outros.
Adoro café forte, com leite e aquela espuma gostosa por cima. Pois é naquela espuma que tem uma turma fazendo arte. Muda muito pouco no sabor, mas muda muito na apresentação e isso faz toda a diferença na hora que o café chega a mesa. Tive duas experiências diferentes com o café com arte e mostro pra vocês como foi:

A confeitaria aqui pertinho de casa, a Dona Hilda umas das melhores confeitarias de Blumenau já tinha me demostrado a possibilidade de fazer uma arte na espuma do café que ficou assim:



Outro dia em um café junto do melhor restaurante italiano de Rio do Sul, o La Fiorentina, fui apresentado a esse café:



Concordam comigo que um café bem apresentado faz toda diferença?
Agora olhem o que achei no cruzine.com e trouxe pra vocês...
Segue:

Você pode pensar que xícara de café e arte não andam juntas ... mas hey ... a coleção de arte em café incrível abaixo vai provar que você está errado. A preocupação em servir o café não é apenas sobre a qualidade do café em si .. embora, naturalmente, é o que é essencial, mas o ambiente e o modo como ele fica, na verdade servido também é importante. Tenho certeza que você gostaria de obter uma xícara de café delicioso com um floco de neve, coração ou estrela como nos exemplos abaixo. Muito legal, hein? :)

Loco Café por Patrick Lemmens

Funky Monkey pela tripulação SPRINGLEAP.COM

explosão de chocolate e latte art redemoinhos pela tripulação SPRINGLEAP.COM

Genie de café por Matthew Wicks

IMG_4897 por Matthew Wicks

Qualquer um chocolate? por Matthew Wicks

IMG_4788 por Matthew Wicks

IMG_4743 por Matthew Wicks

IMG_4577 por Matthew Wicks


IMG_3082 por Matthew Wicks

IMG_3004 por Matthew Wicks

IMG_3002 por Matthew Wicks

Art Latte Heidi Thrash é por árvore de café

Art Latte Heidi Thrash é por árvore de café

Art Latte Heidi Thrash é por árvore de café

Art Latte Heidi Thrash é por árvore de café

Art Latte Heidi Thrash é por árvore de café

Art café por welshmackem

Art café por Jenny Gardner

art latte por journeyscoffee

coffee_art_04 por mirianto.miao

coffee_art_03 por mirianto.miao

Coffee-Art11 por mirianto.miao

Coffee-Art7 por mirianto.miao

Coffee-Art3 por mirianto.miao

coffee_art_27 por mirianto.miao

coffee_art_22 por mirianto.miao

coffee_art_07 por mirianto.miao

Coração de onda por Perrys Karavas

IMG_0813 por Perrys Karavas

Duplo Tulip Rosetta por Perrys Karavas

Coração por Perrys Karavas

Latte divertido com a minha filha por Perrys Karavas

Latte divertido com a minha filha por Perrys Karavas

Flying Dragon Latte por MonkDrew

corações por Kristinesama

Art café por NAOMI

Café Myriade pela Rue Mackay

In-House Smackdown Latte Art por Charles


Café Latte por BUN Buku

deixa latte caindo do céu. shelbtron por

captino por mloge

Uma xícara de manhã de inverno por PoYang_博仰

arte de hotchoc por Rawirat Techasitthanet

Padaria Bar Hot Cocoa por pdxhipsterdoofus

Mostrar Floral por Jason Teale

Despeje linda por Chris Baca

Art_Kiki Latte por dola_dola

Moka Tulip por MAURICIO GARCIA

Flor por nodie26